En Salobreña es casi imposible no comer bien. La gastronomía salobreñera se sustenta en tres pilares imprescindibles el mar, la vega y la gente del lugar.
Cocina de pescados, escabeches de pescados azules, pulpo al estilo Salobreña, espetos de sardinas, zarzuelas de mariscos, pescados de roca a la sal. Guisos de cazón con patatas, sopas de mariscos, platos caseros como las migas de pan o harina merecen ser degustados por nuestros visitantes. Gazpachos con verduras de la huerta y ensaladas tropicales con frutos exóticos producidos en Salobreña. La repostería de origen árabe y los helados como la leche rizada de producción local, el helado de chirimoya, los postres y semifríos de frutos tropicales son deliciosos al paladar.
Tapear en Salobreña, entre sus calles y plazas, es saborear la cocina popular y tradicional, frituras o parrilladas de pescados, raciones de diferentes platos caseros, roscas de embutidos, carnes o pescados con aceite de oliva y tomate, acompañado de los vinos de la tierra, son una singularidad de la región.
