SALOBREÑA PARA FOODIES
Para decidir donde viajar podríamos guiarnos por la riqueza patrimonial y natural de un lugar, por las actividades deportivas que podremos realizar, o por la belleza de las playas del lugar. Pero todos valoramos de los destinos su rica oferta gastronómica, que deseamos descubrir y degustar.
¿Habéis oído hablar de Salobreña? Este pueblo blanco a orillas del mediterráneo en la Costa Tropical de Granada te dejará con la «boca abierta».
Los riquisimos sabores de esta tierra situada entre el mar y los árboles frutales, con el uso de pescados, mariscos, carnes y la incorporación de las frutas tropicales propias de la zona, no te dejará indiferente.
Sin extendernos te proponemos una serie de planes para amantes de la gastronomía en uno de los pueblos blancos más bonitos del mediterráneo.
De Espetos a Ensaladas de Aguacate
Son algunas de las opciones que podrán encontrar dentro de la gastronomía típica de Salobreña. Los espetos, son una especialidad de los restaurantes y chiringuitos de la playa, que consiste en ensartar el pescado con una caña para hacerlo al fuego. Por ello, las barcas con arena de playa y leña para hacer los espetos es una imagen identificativa de los chiringuitos de la zona.
Y disfrutar de unos espetos, un pulpo o una ensalada tropical con aguacates producidos en Salobreña, junto al agua cristalina y el resonar de las olas, una experiencia que no te puedes perder.
Si bien es cierto que muchos de los restaurantes que ofrecen gastronomía local de calidad tienen sus terrazas al borde del mar, algunos otros se localizan dentro del pueblo, incluso ofreciendo preciosas vistas panorámicas de Salobreña.
Cocina de Fusión y Productos de Temporada y Km 0
Por otro lado, les proponemos divertir a su paladar con el mestizaje de sabores y culturas que ofrecen ciertos restaurantes que no solo tienen la calidad y el uso de productos de km0 en común, sino que también disfrutan de diferentes emplazamientos privilegiados. Algunos de ellos calificados como restaurantes-mirador.
Estos modernos restaurantres ofrecen platos con influencias de otras culturas y propuestas gastronómicas originales, con materia prima de la zona, llegando a ofrecer menús que van cambiando en función de los productos de temporada. Las propuestas pueden ir desde un solomillo con boletus hasta una ensalada de brotes con helado de chirimoya, pasando por ceviche tropical o un jamaican jerk de langostinos al wok con arroz asalvajado.
NUESTRAS SUGERENCIAS EN LA SECCIÓN DE ESPETOS A ENSALADAS DE AGUACATE:
NUESTRAS SUGERENCIAS EN LA SECCIÓN COCINA DE FUSIÓN Y PRODUCTOS DE TEMPORADA Y KM0:
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